銀鱈魚(yú)的做法有哪些，怎么做好吃，下面是咖喱銀鱈魚(yú)的做法介紹，來(lái)看看吧。

　　咖喱銀鱈魚(yú)

　　食材明細(xì)

　　銀鱈魚(yú)450克

　　蝦仁 300克

　　奶油 200Ml

　　鹽 1茶匙

　　白胡椒粉 半茶匙

　　黃油 2湯匙

　　大蒜 2粒

　　檸檬的皮 一個(gè)

　　咖喱粉 2茶匙

　　生粉水 1湯匙

　　做法

　　1. 烤碗抹上黃油備用。

　　2. 鱈魚(yú)塊從正中切為2段。

　　3. 放上腌料抹勻，腌制5分鐘。

　　4. 將魚(yú)塊卷起放入烤碗里。烤箱預(yù)熱175度。

　　5. 小鍋里放黃油2湯匙融化后。

　　6. 擦入檸檬皮。

　　7. 用壓蒜器壓入大蒜，拌勻。

　　8. 淋在卷好的魚(yú)塊上。

　　9. 放入烤箱烤20分鐘至熟。

　　10. 醬汁的做法：另起一小鍋，放入黃油1湯匙融化。

　　11. 放入蝦仁翻炒1分鐘。

　　12. 加入2茶匙咖喱炒香。

　　13. 倒入200ML奶油，小火煮3-4分鐘。

　　14. 最后放鹽和胡椒粉調(diào)味。將醬汁淋在烤好的魚(yú)肉上。