菠菜的做法有哪些，雞蛋菠菜粥怎么做，下面就來介紹下它的具體做法。
雞蛋菠菜粥
食材明細
大米200克
玉米碎50克
雞蛋1個
菠菜1棵
蔥花 適量
料酒 少許
鹽 少許
植物油 少許
雞精 少許
做法
1. 大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘，備用。
2. 準備材料：雞蛋，菠菜(洗干凈)備用。
3. 在雞蛋碗中放入少許料酒，打散。
4. 菠菜焯水，過冷水，蔥花，雞蛋液，備用。
5. 水煮沸，下入泡好的米。
6. 加蓋，小火慢熬。
7. 熬至粘稠。
8. 放入少許植物油。
9. 放入菠菜碎。
10. 順時針澆入蛋液，挑入鹽，雞精。
11. 最后放入蔥花，關火。
2021-07-20
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