止咳潤(rùn)肺降火豬肺湯的做法
中華飲食博大精深,理論與方劑不計(jì)其數(shù),以形補(bǔ)形的食療理論在民間廣為流傳,例如豬肺湯就有止咳潤(rùn)肺降火的功效,那么,止咳潤(rùn)肺降火豬肺湯怎么做呢?下面讓我們看下豬肺湯的做法。
原料準(zhǔn)備:豬肺、鹽
做法
1、豬肺洗凈,將豬肺切塊下鍋里煮,將泡沫用湯勺舀出。
2、煮過(guò)的豬肺放水里沖洗干凈,熱鍋冷油下豬肺翻炒,加入半鍋水。
3、上鍋湯開后中小火燉一小時(shí),調(diào)入少量鹽。
豬肺湯的做法用料簡(jiǎn)單,口味清淡鮮美,非常適合冬季潤(rùn)肺食用。
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