蒜苗的做法有哪些,怎么做紅椒蒜苗炒煎豬肉好吃,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。
紅椒蒜苗炒煎豬肉
材料
豬肉(帶點(diǎn)肥肉),蒜苗,干紅辣椒,老抽,泰式甜辣醬,韓國辣椒醬,白胡椒粉,白芝麻,鹽
做法
1、 蒜苗折成段,洗凈。
2、 干紅辣椒切絲。
3、 腌肉:放少許醬油、鹽、兩匙辣椒醬、少許泰式甜辣醬,撒少許胡椒粉,拌勻,腌制10分鐘左右。
4、鍋中放清水,少許鹽及油,蒜苗入鍋焯,燒開后撈出沖涼水,待用。
5、鍋中放少許油,腌好的肉如果煎,表面稍稍有點(diǎn)焦焦的。
6、放蒜苗,1匙辣椒醬,拌炒。
7、放入干辣椒絲拌炒,出鍋前撒上少許白芝麻即可。
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