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腐竹怎么做好吃 腐竹燜魚腩的做法

深圳查查吧 作者：于建 2013-12-20 16:34

　　腐竹的做法大全有哪些，怎么做腐竹燜魚腩好吃，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　腐竹燜魚腩

　　材料

　　腐竹、魚腩、姜、蔥、青紅辣椒、油、鹽、酒

　　做法

　　1、腐竹提前泡發(fā)，魚腩洗凈切好，蔥切段，姜切片，辣椒切塊。

　　2、把魚腩煎好盛上碟

　　3、鍋中下油，爆香姜蔥，放入魚腩，加鹽、生抽、酒，炒炒。

　　4、加入泡發(fā)好的腐竹，蓋上鍋蓋燜約10分鐘，轉(zhuǎn)中火，燒至湯汁濃縮即可。

腐竹燜魚腩

 

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