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花菜怎么做好吃 花菜燉排骨的做法

深圳查查吧 作者：ubjjx 2013-12-18 16:37

　　花菜燉排骨怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就介紹下它的做法。

　　花菜燉排骨

　　材料

　　排骨，八角2顆，料酒，醬油，少許鹽，2塊冰糖，少許水，2滴香醋，花菜，蔥花

　　做法

　　1、起鍋上油至七八成熱時(shí),入八角兩顆炸一下，倒入排骨翻炒至變白，放料酒，醬油翻炒后，放拍好的生姜兩小塊，添涼水至淹沒排骨。

　　2、大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燒 ，當(dāng)汁水逐漸轉(zhuǎn)稠時(shí)放少許鹽，兩塊冰糖，添少許水，滴兩滴香醋，花菜小塊塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燒。

　　3、當(dāng)排骨酥爛時(shí)放入蔥花，轉(zhuǎn)大火翻炒收汁即可。

花菜燉排骨

 

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