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魷魚(yú)怎么做好吃 干鍋魷魚(yú)須的做法

深圳查查吧 作者：sodbg 2013-12-10 16:36

　　魷魚(yú)的做法有哪些，怎么做干鍋魷魚(yú)須好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　干鍋魷魚(yú)須

　　材料

　　魷魚(yú)須500克、洋蔥半個(gè)、黃瓜1根、小蔥白4根、郫縣豆瓣、老抽、青花椒、老姜、蒜子3個(gè)、泡椒4根、料酒、鹽、味精。

　　做法

　　1、把魷魚(yú)須洗干凈，切成條狀，鍋里燒水燒開(kāi)后，把魷魚(yú)須倒在鍋里過(guò)哈水、放在漏曬里滴干水。

　　2、把老姜蒜切成顆粒狀，把洋蔥切成小長(zhǎng)方形，黃瓜長(zhǎng)切片。

　　3、把鍋燒熱放植物油，等油泡散了，放豆瓣姜蒜花椒泡椒老抽一起炒香，再放魷魚(yú)須炒，放料酒炒，炒幾十秒就放洋蔥和黃瓜一起炒，炒熟了就放味精和鹽少許，起鍋裝盤。

干鍋魷魚(yú)須

 

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