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紅燒羊肉怎么做 羊肉的做法大全

深圳查查吧 作者：閆各君 2013-11-28 17:05

　　紅燒羊肉怎么做好吃，羊肉的做法有哪些，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

紅燒羊肉
紅燒羊肉

　　材料

　　羊肉700克，胡蘿卜300克，蔥15克，姜15克，青蒜少許，調(diào)料，料酒一湯匙(15ml)，生抽二湯匙(30ml)，白糖一茶匙(5克)

　　做法

　　1，準(zhǔn)備材料，羊肉切成塊，胡蘿卜切滾刀塊，蒜切成段

　　2，鍋中放冷水，下入羊肉，焯一下

　　3，取一炒鍋，鍋中放油，油熱后，倒入蔥末，姜片

　　4，倒入羊肉，翻炒片刻

　　5，倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入適量的水，沒入羊肉，

　　6，煮至湯汁收到一半的時(shí)候，倒入胡蘿卜

　　7，湯汁煮到差不多時(shí)，放入青蒜段，即可關(guān)火

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