茶樹(shù)菇的做法有哪些，怎么做茶樹(shù)菇干炒肉好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。
茶樹(shù)菇干炒肉
主料：茶樹(shù)菇200g，里脊豬肉200g
配料：油適量，鹽適量，生姜適量，大蒜適量，生抽適量，蠔油適量，雞精適量，青椒50g，紅椒50g
做法
1.干的茶樹(shù)菇用冷水浸泡一晚，里脊肉切絲，用料酒、鹽、生抽、淀粉腌制十分鐘。
2.泡好的茶樹(shù)菇洗凈去掉根部，切段，青紅椒切絲。
3.鍋熱油，爆香姜蒜，放入肉絲煸炒至顏色變白。
4.放入茶樹(shù)菇翻炒，加入蠔油、生抽炒勻。
5.放入青紅椒絲，加入適量水燜煮兩分鐘，.加入鹽調(diào)味，出鍋前加入雞精即可。
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