四季豆的做法有哪些，怎么做香菇蝦仁炒四季豆好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法詳細(xì)介紹。
香菇蝦仁炒四季豆
主料：四季豆350g，蝦仁100g，香菇50g
配料：油適量，鹽適量，料酒適量，堿水適量，雞精適量
做法
1.香菇洗凈，四季豆洗凈切段。
2.熱鍋熱油，倒入四季豆，快速翻炒幾下。
3.加入香菇繼續(xù)快速翻炒幾下，加鹽，再倒入少量堿水，繼續(xù)翻炒。
4.然后加入蝦仁，加少量料酒，蓋上鍋蓋蒙1分鐘左右，加入雞精，就可以出爐了。
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