西蘭花溜丸子怎么做好吃,如何做,現(xiàn)在就給大家介紹下它的具體做法,一起來看看吧。
西蘭花溜丸子
主料:肉丸子400g,西蘭花200g,胡蘿卜150g
配料:油適量,鹽適量,蔥少量,姜少量,蒜少量,醬油少量,淀粉少量
做法
1.西蘭花掰成小塊。胡蘿卜切片。蔥切絲,姜切片。蒜拍末。
2.燒水,水開后,先放胡蘿卜,再放西蘭花,煮3分鐘左右,撈出瀝水。
3.熱油鍋,放入蔥姜,爆香后撈出。
4.油鍋里放入肉丸子炸一下,倒入蔥姜,放入醬油,放熱水,大火燉煮。
5.放入少量的鹽,將西蘭花和胡蘿卜放入,放入有蒜末的水淀粉,大火收汁,即可出鍋。
2021-07-20
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