辣子雞翅的做法有哪些,怎么做好吃,下面是辣子雞翅的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。
辣子雞翅
材料:雞翅,醬油,青紅椒,豆瓣醬,胡蘿卜,姜
做法
1,雞翅上面用刀化開口子,用醬油和姜絲腌制30分鐘
2,冷水加姜片下鍋煮開
3,撈出來(lái),準(zhǔn)備一鍋油
4,下油鍋微微炸一下,或者煎一下
5, 鍋里下豆瓣醬翻炒
6,加入辣椒和一碗水翻炒
7,加入雞翅炒勻,加一點(diǎn)蠔油和醬油
8,加入胡蘿卜片翻炒然后大火收汁
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