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番茄西蘭花的做法　怎么做番茄西蘭花

深圳查查吧 作者：于建 2013-09-12 17:16

　　西蘭花怎么做好吃，如何做番茄西蘭花，下面就一起來看看它的做法講解.

　　番茄西蘭花

　　主料：西蘭花1小棵，番茄2個(gè)

　　配料：蒜3瓣，黑胡椒粉，干羅勒，香醋，橄欖油，鹽

　　做法

　　1、西蘭花切小朵，用淡鹽水浸泡20分鐘。

　　2、番茄用開水燙一下去皮。

　　3、番茄去皮后切小丁。蒜切末。

　　4、番茄中加羅勒1小撮、橄欖油小半匙、香醋幾滴。

　　5、拌勻腌一會(huì)兒。

　　6、鍋中倒入橄欖油，中火加熱，入蒜蓉炒香。

　　7、倒入番茄，加蓋燉至少1/2汁，約10-15分鐘。

　　8、然后西蘭花倒在番茄上，加鹽、胡椒粉適量，加蓋煮3分鐘。

　　9、出鍋食用前拌勻。

番茄西蘭花

 

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