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青椒炒魷魚怎么做　青椒炒魷魚的做法

深圳查查吧 作者：曹乏均 2013-09-11 17:06

　　青椒炒魷魚的做法有哪些，怎么做青椒炒魷魚好吃，下面就來介紹下它的做法，一起來學(xué)著做吧.

　　青椒炒魷魚

　　主料

　　鮮魷魚一斤 青椒3個(gè)

　　輔料

　　胡蘿卜適量 蒜少許

　　姜少許 料酒適量

　　味精少許

　　做法

　　1. 魷魚買回剝除外衣,將內(nèi)臟之類 小心取出,注意不要弄破墨膽.

　　2. 魷魚洗凈切成圈,爪子切成條,放入開水鍋中迅速撈下待用(開水中加姜片可以去腥)

　　3. 青椒切塊,胡蘿卜切片

　　4. 熱鍋冷油入姜絲和蒜片爆香,加入胡蘿卜翻炒幾下

　　5. 大火加入青椒和魷魚快速翻炒,加入料酒,鹽和味精即可出鍋.

青椒炒魷魚

 

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