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蝦煮杏鮑菇的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：韓尺 2013-08-27 17:58

　　杏鮑菇的做法有哪些，怎么做蝦煮杏鮑菇好吃，下面就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。

　　蝦煮杏鮑菇

　　主料：沼蝦適量、杏鮑菇1個(gè)

　　配料：鹽、料酒、雞精、姜蔥蒜、香菜各適量

　　做法

蝦煮杏鮑菇

　　1、準(zhǔn)備鮮沼蝦適量，洗凈去蝦線。

　　2、用剪刀剪去蝦須蝦腳，冼凈瀝水備用。

　　3、杏鮑菇先切片再切絲。

　　4、起油鍋，放入姜蔥蒜爆香后，再放入沼蝦翻炒至變色。

　　5、先加料酒，再加小半碗開(kāi)水，調(diào)入鹽。

　　6、放入杏鮑菇絲，炒勻，開(kāi)大火煮。

　　7、等杏鮑菇絲煮軟后調(diào)點(diǎn)雞精，撒點(diǎn)香菜末即成。

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