芹菜怎么做好吃，涼拌芹菜金針菇如何做，以下是它的詳細(xì)做法介紹。
材料
金針菇，芹菜，胡蘿卜，鹽，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋
做法
1.金針菇洗凈瀝干水，芹菜去葉切斷兒洗凈，胡蘿卜切洗凈切絲
2.鍋中放水煮沸，加少許鹽和植物油(這樣焯出的菜顏色更艷麗)，分別放入金針菇和芹菜、胡蘿卜焯水(金針菇單獨焯水，芹菜和胡蘿卜可以一起焯水)，焯水后放涼水中沖一下
3.把焯好的金針菇、芹菜和胡蘿卜放一個盆中
4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌勻即可
2021-07-20
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