四季豆的做法有哪些，怎么做四季豆燜面好吃，下面就來看看詳細做法介紹。

四季豆燜面

　　主料：四季豆半斤、溫面條一盤、豬肉一塊

　　配料：蒜四個、姜小塊、干紅椒四個、生抽適量、十三香一勺、油鹽適量

　　做法

　　1、姜、蒜、干紅椒切小段備用，豬肉切小塊用鹽、十三香和生抽腌制10分鐘入味。

　　2、四季豆去頭尾徑掐小段先用淡鹽水泡一下再換水清洗干凈

　　3、熱鍋溫油下姜、蒜和干紅椒爆香，倒入豬肉炒散，炒至豬肉發(fā)白時加入四季豆，煸炒三分鐘左右至四季豆皮起皺。

　　4、調(diào)入適量的生抽、鹽再加入適量的水以沒過四季四為宜，煮開后盛起半碗湯汁備用。

　　5、把溫面均勻的攤在上面，蓋鍋蓋燜四分鐘左右 ，把濕面上下翻個面，然后把前面盛起來的半碗湯汁均勻的澆在面條上面，繼續(xù)蓋上鍋蓋燜三分鐘。

　　6、用筷子把面條劃散和四季豆混合均，再適當?shù)恼{(diào)點生抽把面條和四季豆充分混合即可。