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土雞的做法 三寶土雞湯怎么做

深圳查查吧 作者：孫什企 2013-08-01 16:46

　　土雞的做法有哪些，怎么做三寶土雞湯好吃，下面是它的做法介紹。

三寶土雞湯
三寶土雞湯

　　主料：土雞半只、山藥一根、紅棗七顆、栗子十顆

　　配料：姜片八片、大蔥一根、鹽適量

　　做法

　　1.土雞切塊用流動水沖洗干凈后，放入冷水鍋中大火加熱，開鍋后將血沫水倒出不要。

　　2.將焯好的雞塊用水沖洗凈表面的浮沫，入砂鍋加冷水中火燒開。

　　3.開鍋后加入姜片及蔥，小火燉煮2小時。

　　4.2小時候后加入山藥，紅棗及栗子再燉一個小時即可，吃的時候在碗內(nèi)放鹽。

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