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肉末干菜的做法 怎么做肉末干菜

深圳查查吧 作者：uxwfa 2013-07-31 17:11

　　肉末干菜怎么做好吃，如何做，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

肉末干菜
肉末干菜

　　主料：干菜、肉末各適量

　　配料：芝麻、干辣椒、青花椒、大蒜、生抽、鹽、糖、胡椒粉各適量

　　做法

　　1、干菜泡好擠去水份，肉末用的是熟肉末，頭一天炒過了，如果用生肉需要腌制入味兒 。

　　2、干菜切碎，辣椒切段，蒜切片。炒鍋倒油，下花椒辣椒蒜片用小火慢慢炒香。

　　3、倒入肉末入翻炒。倒干菜碎翻炒。加鹽、生抽、胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味兒，出鍋前撒熟芝麻。

　　4、裝盤上桌了。

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