四季豆怎么做好吃，四季豆燒排骨的做法有哪些，下面就來看看詳細做法介紹。
主料：排骨250克，四季豆250克
配料：蠔油兩小匙，白糖二分之一小匙，生抽兩小匙，老抽一小匙，蔥花、大蒜適量，鹽適量。
做法
1.將排骨洗凈血水，瀝干，放入蠔油、鹽、白糖、生抽，拌勻后放入冰箱冷藏腌制4小時以上。
2.四季豆擇去頭尾及側(cè)筋，掰成段，洗凈待用。
3.熱鍋放少許油，爆香大蒜，下入腌制好的排骨，炒至排骨出油。
4.放入老抽，炒至排骨上色，然后放入完全淹過排骨的熱水，大火，煮約10分鐘后下入四季豆，再煮約30分鐘。
5.加入少許鹽，待湯汁差不多收干放入蔥花即可出鍋。
2021-07-20
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