干燒鯧魚怎么做，它的做法有哪些，現(xiàn)在就來看看它的詳細介紹吧。
材料
主料鯧魚配料肉絲、筍絲、木耳絲、蔥姜絲、辣椒絲調(diào)料鹽、味精、糖、醋、料酒、花生油、醬油、香油
干燒鯧魚的做法
1.鯧魚處理干凈，改刀后抹少許醬油入味。
2.鯧魚用七八成熱油炸至金黃色。
3.另起鍋，炒白砂糖至變紅色，炒配料，加湯及魚。
4.急火燒開，慢火燉熟，急火收汁，加香油即可。
2021-07-20
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