鯧魚(yú)味道非常鮮美，可以清蒸，紅燒，油炸，燉等，許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“椒鹽鯧魚(yú)的做法 加點(diǎn)姜會(huì)更提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下椒鹽鯧魚(yú)的做法：

　　材料：鯧魚(yú)，姜片，白胡椒粉，椒鹽，鹽等

　　步驟：

　　1材：鯧魚(yú)。

　　2姜片。

　　3白胡椒粉、椒鹽。

　　4將鯧魚(yú)去內(nèi)臟洗凈、撈出。

　　5放在案板上切開(kāi)。

　　6放入大碗中。

椒鹽鯧魚(yú)的做法 加點(diǎn)姜會(huì)更提味（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7隨后，擱入姜片。

　　8接著，加點(diǎn)鹽、白胡椒粉、椒鹽。

　　9抓勻，腌制2小時(shí)。

　　10然后，將腌制好的鯧魚(yú)，下入油鍋中煎至兩面金黃，即成。

　　以上主要介紹了椒鹽鯧魚(yú)的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于鯧魚(yú)的相關(guān)知識(shí)。

　　鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、鯧魚(yú)脂肪含量?jī)r(jià)高，且多為不飽和脂肪酸。

　　2、鯧魚(yú)每100克的熱量為139.00大卡(581千焦)。

　　3、鯧魚(yú)富含豐富的微量元素，尤以鈣、磷、鉀、鎂和硒的含量最高。

　　4、鯧魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，其含量約為20%，并且富含人體必需的氨基酸，且消化吸收率極高。

　　5、每100克新鮮鯧魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。

　　溫馨小提示

　　懷孕期間最好不要去吃鯧魚(yú)，鯧魚(yú)固然營(yíng)養(yǎng)好，但屬偏類(lèi)、陰性食物，孕婦適宜吃一些普通的魚(yú)，例如，鯽魚(yú)，草魚(yú)等等。而且鯧魚(yú)屬于發(fā)物，過(guò)敏體質(zhì)的人也不宜多吃。

　　以上就是有關(guān)于：“椒鹽鯧魚(yú)的做法 加點(diǎn)姜會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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