豇豆怎么做，如何做腐汁豇豆，下面就來(lái)看看它的做法介紹吧。

腐汁豇豆

　　主料：豇豆250克

　　配料：紅油腐乳3塊、腐乳汁1湯匙、大蒜3瓣、小米辣3個(gè)、鹽適量

　　做法

　　1、原料準(zhǔn)備好。

　　2、豇豆角鹽水浸泡20分鐘去農(nóng)藥。

　　3、豇豆洗衣凈擇去頭尾，切成相等的長(zhǎng)度。

　　4、腐乳用勺子壓成泥，大蒜剁沫，小米辣切成細(xì)圈。

　　5、鍋內(nèi)入適量水煮開(kāi)，入1匙鹽和少許食用油，入豇豆煮熟。

　　6、撈出過(guò)涼開(kāi)水后碼盤(pán)(天氣冷想吃的可以不過(guò)涼水)。

　　7、鍋內(nèi)入適量油燒熱，小火把蒜沫和小米辣椒炒香。

　　8、接著倒入腐乳汁，繼續(xù)炒出香味。

　　9、根據(jù)各自口味入適量鹽拌勻。

　　10、最后把腐乳汁淋入豇豆即成。