怎么做五花肉好吃，它的做法有哪些，下面就來看看豇豆干紅燒肉的做法步驟吧。
主料：五花肉，豇豆干各適量
配料：料酒，生抽，冰糖，蔥，八角，山楂各適量
做法
1.將豇豆干用水泡發(fā)，泡好的豇豆干用剪刀剪成4-5厘米長的段。五花肉冷水下鍋氽熟，撈出后切成塊狀。
2.鍋內(nèi)倒油燒熱，將切好的五花肉塊放入鍋中，快速翻炒一會。
3.將八角、蔥花、山楂放入，再次快速翻炒，再加入生抽和料酒翻炒，再加入豇豆干翻炒。
4.加冰糖少許，加水漫過食材，大火煮滾。改小火慢煮至湯汁收干，收好湯汁出鍋裝盤即可。
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