以下是雞肝的做法介紹,看看是怎么做雞肝小米粥的吧。
主料:小米100克,雞肝一具
配料:生姜、鹽、味精、香油適量。
做法
1、雞肝去雞膽,清洗干凈,切成極薄的片,放入碗內(nèi),加料酒、醬油拌勻,腌制入味,備用。
2、小米放水里淘洗干凈。
3、取一砂鍋,放入適量水煮沸,然后放入淘洗好的小米熬粥。
4、把姜切片,往粥鍋里放入姜片。
5、放入雞肝同煮。
6、待粥煮熟,淋入香油,放入鹽、味精稍煮即可食用了。
2021-07-20
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