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紫蘇炒田螺的做法 怎么做紫蘇炒田螺

深圳查查吧 作者：戴版 2013-06-08 16:59

　　紫蘇炒田螺怎么做好吃，紫蘇炒田螺的做法有哪些?下面為您詳細(xì)講解。

紫蘇炒田螺
紫蘇炒田螺

　　原料：田螺、紫蘇葉、沙茶醬、蒜茸、豆豉等少量。

　　烹飪方法：

　　1、燒紅鑊，放油，把蒜茸、紫蘇葉、沙茶醬、豆豉等倒入鑊中，爆香。

　　2、加入田螺不停地炒，濺入滾水，用精鹽調(diào)味，炒至熟透。

　　3、勾芡加包尾油、麻油和勻上碟。

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