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黃芽菜燒素雞的做法

深圳查查吧 作者：uovl 2013-04-27 16:15

　   素雞有幾種做法?黃芽菜燒素雞怎么做?下面就來(lái)簡(jiǎn)單的講解下有關(guān)它的做法。

黃芽菜燒素雞
黃芽菜燒素雞

　　材料

　　材料：黃芽菜(大白菜)或娃娃菜1小顆，素雞1個(gè)，糖，鹽，味精一點(diǎn)，小香蔥末一些

　　做法

　　1、先把素雞切片(不要太厚)，放油里一片一片煎到黃，放碗里。

　　2、黃芽菜洗凈切小段，鐵鍋放油燒熱，放入大蒜頭末，黃芽菜大火炒，炒到菜有點(diǎn)水份出來(lái)再把煎好的素雞放入

　　3、再炒一下放一點(diǎn)糖，一點(diǎn)點(diǎn)水(水不能太多，因黃芽菜本身會(huì)出水的)

　　4、蓋上鍋蓋煮一會(huì)，等素雞軟了，就可以放鹽，撒些香蔥末即可

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