脆皮炸年糕怎么做好吃?以下為您詳細(xì)介紹脆皮炸年糕的做法。
材料
面粉 20克 年糕 2塊 雞蛋1個(gè)
做法
1、年糕切片待用;
2、面粉放入碗中，打入雞蛋;
3、加入適量水，調(diào)勻制成糊狀;
4、將切好的年糕放入面糊中;
5、均勻裹上一層面糊，放入燒熱的油鍋中;
6、炸至金黃色，即可撈出。
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