眾所周知香蕉是一種平常不過的水果了,那么你吃過脆皮香蕉嗎?脆皮香蕉怎么做呢?脆皮香蕉的做法了解一下。
脆皮香蕉的做法
食材明細
主料
香蕉2根 雞蛋1個
輔料
淀粉適量 番茄醬 適量食用 油適量
脆皮香蕉的做法步驟
1、所有食材準備好。
2、香蕉剝掉外皮,切成小塊。
3、雞蛋打發(fā)好,用筷子將香蕉塊浸沒在蛋液里,使香蕉均勻的裹上一層雞蛋液,然后輕輕的抖掉多余蛋液。
4、將香蕉塊在干淀粉里翻個滾,使香蕉均勻的裹上淀粉,再抖一抖,抖掉多余的干粉。
5、鍋中熱油,油到7成熱(也就是微微冒煙)的時候,放入香蕉塊炸制。
6、香蕉炸到外皮金黃色,即可關(guān)火,將之撈出瀝油放涼。
7、香蕉涼透后,再熱油,放香蕉下鍋復(fù)炸一次。
8、炸到深黃色立即關(guān)火撈出控油。涼后即可食用。
以上就是脆皮香蕉的做法啦,希望你會喜歡哦。
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