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芥蘭炒臘肉怎么做

芥蘭炒臘肉,新創(chuàng)的菜譜,芥蘭梗很清脆很爽口,配臘肉那特有的咸香,真是非常非常好吃哦!

原料:

臘肉半塊、芥蘭梗5條、蒜苗、干辣椒。

芥蘭炒臘肉

做法:

1、先把臘肉爆出油來,這樣臘肉的香味出來了;

2、再下蒜苗、辣椒煸出香味;

3、然后下芥蘭一起煸炒七分熟時加少許鹽炒勻;

4、最后倒入爆好的臘肉一起翻炒均勻加少許水、雞精即可出鍋裝盤。

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