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農(nóng)家小炒肉

深圳查查吧 作者：wangyi 2011-09-21 14:50

　　農(nóng)家小炒肉

 

農(nóng)家小炒肉
 農(nóng)家小炒肉

 

　　原料：帶皮五花肉200克、木耳100克、青紅椒2個(gè)、蒜4瓣、生抽、料酒。

　　做法：

　　1、木耳泡開洗凈，瀝干水備用;

　　2、將帶皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成長條;

　　3、鍋中倒少許油，加熱后下入五花肉煸炒;

　　4、將五花肉中的油煸出一部分，至肉片變成微黃色時(shí)，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒;

　　5、調(diào)味出鍋即可。

 

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