7、要時不時鏟一下底，防止糊鍋。
這個做法，是我最喜歡的燒魚法，很入味很好吃，是太后的真?zhèn)?，尤其適合加吉這種肉質厚難入味的大魚。
醬汁濃郁，超級入味，這個魚拌大米飯，絕了。
我特意挑了魚頭吃，找了又找但還是又失望了，沒有加吉孩。呲著牙的魚，做熟了還這樣。話說，這魚長得確實不好看，但是俺有經驗，往往越是難看的魚就越好吃的。
2021-07-20
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