要說(shuō)咱家鄭土土小朋友吃五花肉那費(fèi)勁功夫，我這心臟病都快急出來(lái)了。首先，這家伙的筷子得在盤(pán)子里扒拉半天，在將若干塊五花肉比較了一番之后，終于夾起一塊自認(rèn)為瘦肉多一點(diǎn)點(diǎn)的那塊，放在自己的碗里之后還得端詳半天，好像在確認(rèn)實(shí)在是沒(méi)什么危險(xiǎn)之后才會(huì)夾起那塊肉往嘴邊送，小心翼翼地吃掉上面的一層瘦肉，再把中間的那層肥肉咬來(lái)吐掉，再小心地吃掉中間的那層瘦肉……

　　看著他那樣子，我急得夾起一塊五花肉就往嘴里送，吧噠幾下就吞下了肚子。我說(shuō)你是個(gè)男孩子，吃點(diǎn)五花肉就把你給難成了這樣?知道什么叫大口吃肉嗎?就是你老媽我這樣子滴!說(shuō)完我又夾起一大塊肉送進(jìn)了嘴里。不想這小子立即做出了嘔吐?tīng)睿瑢?duì)著我翻了翻白眼：我才不會(huì)像你那樣呢，一點(diǎn)都不斯文，還長(zhǎng)那么胖!什么，竟敢說(shuō)我不斯文，又說(shuō)我胖!氣得我一連吞掉了好幾塊五花肉!哼，胖吧胖吧，我就是要長(zhǎng)這么胖，怎么了?!

　　年糕炒回鍋肉

五花肉做法大全之年糕炒回鍋肉的做法

　　原料：五花肉300克、年糕150克、紅尖椒2個(gè)、郫縣豆瓣醬、生姜、大蒜、蔥、生抽各適量。

　　做法：

　　1、先將五花肉煮熟，撈出用清水沖洗干凈，切片：紅尖椒切圈，郫縣豆瓣醬剁碎，生姜切絲，大蒜切粒，蔥切段：年糕切成片，放入沸水中煮軟后撈出待用;

　　2、熱鍋內(nèi)放入少許油，下入五花肉，將五花肉煎至兩面微黃;

　　3、下入生姜、大蒜、尖椒、郫縣豆瓣醬，炒出辣味;

　　4、放入煮好的年糕，炒勻;

　　5、下入適量的鹽與蔥段，加入一小勺生抽炒勻即可。

　　經(jīng)驗(yàn)分享：

　　1、煮好的年糕要放在盤(pán)子里攤開(kāi)，以免粘連在一起;

　　2、煎五花肉時(shí)可在鍋?zhàn)永锓乓恍}，可防止油濺出。