本文為大家介紹剁椒娃娃菜的家常做法 剁椒娃娃菜怎么做好吃，娃娃又稱微型大白菜，是從日本(一說韓國)引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。
剁椒娃娃菜的原料：
娃娃菜一顆、剁椒適量、鹽、糖、味精、白醋適量。
剁椒娃娃菜的做法：
1、將娃娃菜在開水里汆熟。放入涼白開浸過;
2、取一空碗放入鹽、糖、白醋和切好的剁椒，加入兩倍的開水，攪拌均勻待鹽糖化開后，待用;
3、將處理過的娃娃菜撕成小片，卷好放入盤中，倒入拌料，半小時后食用，酸甜鮮辣，口感極佳。
2021-07-20
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