蒜苔炒臘丁的做法 蒜苔炒臘丁怎么做好吃?臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點(diǎn)衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是我國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱潤腸)。下面為大家介紹蒜苔炒臘丁的做法包括制作時間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過程。

　　蒜苔炒臘丁的原料：

　　蒜苔5根、紅尖椒1個、臘腸1截。

　　蒜苔炒臘丁的調(diào)料：

　　鹽少許、雞精適量。

　　蒜苔炒臘丁的做法：

　　1、蒜苔、臘腸、紅尖椒，分別洗凈、切小丁;

　　2、鍋燒熱，放少許油，放入臘腸丁炒香;

　　3、放入蒜苔丁，翻炒三分鐘;

　　4、放入紅椒丁;

　　5、加入少許鹽;

　　6、加適量雞精，翻炒均勻即可。