香腸似乎有一種魔力，讓人吃了還想吃，就像吸了毒，上了癮一樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香腸的種類有哪些 許多人都關(guān)心的問(wèn)題”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下香腸的種類有哪些

　　依加工方式分類

　　新鮮腸︰單純將碎肉灌入腸衣，未經(jīng)其他加工。

　　煙熏腸︰碎肉灌入腸衣后，再透過(guò)木材、水果、面粉或谷類熏制增加香氣。

　　微醺腸︰制作過(guò)程和煙熏腸一樣，但煙熏時(shí)間較短，兩者口感差異不大，但微熏腸的香氣不如煙熏腸濃郁。

　　風(fēng)干腸︰碎肉灌入腸衣后會(huì)多加一道在空氣中風(fēng)干的過(guò)程，增加香腸嚼勁，大多可直接食用。

　　依食用方式分類

　　新鮮香腸︰傳統(tǒng)市場(chǎng)肉攤里比較常見(jiàn)，烹調(diào)過(guò)后才可食用。

　　微煮香腸︰一般超級(jí)市場(chǎng)里販?zhǔn)鄣亩酁榇朔N半熟香腸，必須烹煮過(guò)后再食用。

　　熟香腸︰大部分可直接食用，少部分還是得加熱，大部分風(fēng)干腸屬于此分類。

　　以上主要介紹了香腸的種類有哪些，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下香腸品牌排行榜

　　第一名：雙匯河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司

　　第二名：美好成都希望食品有限公司

　　第三名：齊匯山東齊匯食品有限公司

　　第四名：金鑼臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司

　　第五名：得利斯山東得利斯食品股份有限公司

　　第六名：雨潤(rùn)中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司

　　第七名：荷美爾北京荷美爾食品有限公司

　　第八名：眾品河南眾品食業(yè)股份有限公司

　　第九名：喜旺喜旺集團(tuán)

　　第十名：波尼亞青島波尼亞食品有限公司

　　以上就是關(guān)于：“香腸的種類有哪些 許多人都關(guān)心的問(wèn)題”的分享，希望對(duì)你有幫助。

       推薦閱讀

       川味香腸的配料有哪些 如何制作川味香腸

　　川味麻辣香腸的做法 香辣爽口回味無(wú)窮