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香腸的種類有哪些 許多人都關(guān)心的問題

  香腸似乎有一種魔力,讓人吃了還想吃,就像吸了毒,上了癮一樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“香腸的種類有哪些 許多人都關(guān)心的問題”,一起來看下吧!

  首先來看下香腸的種類有哪些

  依加工方式分類

  新鮮腸︰單純將碎肉灌入腸衣,未經(jīng)其他加工。

  煙熏腸︰碎肉灌入腸衣后,再透過木材、水果、面粉或谷類熏制增加香氣。

  微醺腸︰制作過程和煙熏腸一樣,但煙熏時(shí)間較短,兩者口感差異不大,但微熏腸的香氣不如煙熏腸濃郁。

  風(fēng)干腸︰碎肉灌入腸衣后會(huì)多加一道在空氣中風(fēng)干的過程,增加香腸嚼勁,大多可直接食用。

  依食用方式分類

  新鮮香腸︰傳統(tǒng)市場肉攤里比較常見,烹調(diào)過后才可食用。

  微煮香腸︰一般超級市場里販?zhǔn)鄣亩酁榇朔N半熟香腸,必須烹煮過后再食用。

  熟香腸︰大部分可直接食用,少部分還是得加熱,大部分風(fēng)干腸屬于此分類。

  以上主要介紹了香腸的種類有哪些,你了解了嗎?接著一起來了解下香腸品牌排行榜

  第一名:雙匯河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司

  第二名:美好成都希望食品有限公司

  第三名:齊匯山東齊匯食品有限公司

  第四名:金鑼臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司

香腸的種類有哪些 許多人都關(guān)心的問題

  第五名:得利斯山東得利斯食品股份有限公司

  第六名:雨潤中國雨潤食品集團(tuán)有限公司

  第七名:荷美爾北京荷美爾食品有限公司

  第八名:眾品河南眾品食業(yè)股份有限公司

  第九名:喜旺喜旺集團(tuán)

  第十名:波尼亞青島波尼亞食品有限公司

  以上就是關(guān)于:“香腸的種類有哪些 許多人都關(guān)心的問題”的分享,希望對你有幫助。

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