香烤牛肉串的做法 香烤牛肉串怎么做好吃?牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為：牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。那么香烤牛肉串的做法是什么？怎么做好吃呢？下面為大家介紹香烤牛肉串的做法包括制作時間、主料、輔料詳細配比,詳細制作過程。

　　香烤牛肉串的原料：

　　牛里脊300克、大喜大烤肉醬一袋、萵筍半根、蜂蜜適量。

　　香烤牛肉串的做法：

　　1、取牛肉橫向紋理切成小塊，形狀隨意。

　　2、烤肉料我選用的是牛肉用的，但不限于只用牛肉哈。

　　3、按照包裝說明，倒入適量的烤肉料。

　　4、其他調料都不用放，腌制一夜。如果時間不夠的話建議最少腌制4小時。

　　5、用竹簽穿一塊牛肉間隔一塊萵筍，表面刷上一層蜂蜜。

　　6、入預熱好的200度烤箱中層約15分鐘，牛肉變色可以輕易扎透即可。中間可以隔5分鐘就補刷一遍腌料。