11.白菜餃
包餡后把邊分成五等份對折按緊,往上推捏,做成菜葉形(如果用菠菜的汁做成綠色的就更好看了)
12.刺猬餃
包餡后合攏搓成橢圓形,頭部搓成稍尖點,用剪刀先把耳朵剪出來,再把刺剪出來,如果不剪刺在尾部和耳朵反方向剪一刀成尾巴就成了小白兔(做這個的時候正好有同事來,剪了一下刺的時候想等拍了PP后再剪,結果時間長后表面有點硬了效果不夠好看了).
13.三角餃
包餡后先把餃子的邊分成三等份對折按緊再在邊上往里推捏成波浪形。
14.糍瓜餃
先把餃子的三邊往里折再翻過來裝入餡合攏按緊,在合攏的邊扭上花邊,在頂部放上食品裝飾。(沒有面團了只好用餃子皮代替)
15.一品餃和四喜餃
包餡后把餃子的邊分成三份或四份中間合攏,各部分的中間用手捏一下成尖角,口子上分別放入各種顏色的食品.
以上就是關于:“包餃子的方法 各種各樣的餃子的包法”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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