深圳尋原汁原味的海南餐廳

【導(dǎo)語】：在深圳尋原汁原味的海南菜式，品嘗別樣的海南風(fēng)情。

　　清甜椰汁是最佳調(diào)味品

　　摘要：椰鄉(xiāng)人家堅(jiān)持將所有食材從海南當(dāng)?shù)乜者\(yùn)到深，東山羊、文昌雞、咸水鴨都有設(shè)在海南的養(yǎng)殖基地。絕不圈養(yǎng)而是放在海邊或者草場(chǎng)里任其自由穿行，接受陽(yáng)光雨露，搭配人工飼養(yǎng)，經(jīng)過漫長(zhǎng)生長(zhǎng)期才運(yùn)送到深。白切是椰鄉(xiāng)人家的拿手絕活，任何雞、鴨、鵝、羊都?xì)g迎客人白切品嘗，食材是否新鮮就從白切當(dāng)中見出分曉。當(dāng)然，海南地處熱帶，部分菜品用酸辣醬香作料輔助，隨客人喜好增減。

  

　　海南椰青是椰鄉(xiāng)人家的殺手锏。 

　　白切東山羊