深圳特色美食搜羅

作者:  wegrpg   2010-10-30 09:28 [ 查查吧 ]:m.uabf.cn

深圳有很多各式各樣的美食小吃,最常見(jiàn)的有福建沙縣小吃、潮汕小吃等等。。。屬于深圳本地的特色美食小吃有哪一些,下面介紹幾種深圳特色美食:

光明乳鴿

    光明農(nóng)場(chǎng)四大美食之一,以潤(rùn)、滑、甜、嫩為特點(diǎn),滋味濃鮮。光明大寶王鴿是由美國(guó)引進(jìn)的落地王鴿經(jīng)長(zhǎng)期雜交改良選育而成,抗病力強(qiáng),適應(yīng)能力強(qiáng),生長(zhǎng)快,21天乳鴿單體重量可達(dá)550克以上,25天左右可出籠供應(yīng)市場(chǎng)。光明大寶鴿場(chǎng)與廣東省家禽科學(xué)研究所合作,順利完成了“肉鴿高產(chǎn)品系選育及其改良雜交”課題,育成新一代高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗的大寶鴿,可與國(guó)外同類(lèi)優(yōu)質(zhì)品種抗衡。主要品系:大寶銀王鴿、大寶王鴿Ⅰ系、大寶王鴿Ⅱ系、大寶王鴿K系、大寶王鴿W系。光明大寶鴿場(chǎng)是亞洲最大的養(yǎng)鴿場(chǎng),年產(chǎn)乳鴿180萬(wàn)只,供港乳鴿占香港市場(chǎng)的40%,可提供乳鴿、種鴿。光明招待所烹制的“光明乳鴿”,因皮脆肉滑、鮮嫩味美受到市民喜愛(ài),成為深圳特色食品。到光明吃乳鴿成為市民節(jié)假日的消遣項(xiàng)目之一。“光明乳鴿”已經(jīng)工商部門(mén)注冊(cè),成為深圳品牌食品

西麗芒果

    芒果是深圳的特色水果之一,主產(chǎn)于南山區(qū)的西麗。這里屬亞熱帶氣候,夏長(zhǎng)冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿(mǎn)足芒果各個(gè)生長(zhǎng)期的需要,同時(shí),西麗的土壤較肥沃,這里的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),因而西麗的芒果不僅產(chǎn)量高,而且個(gè)大果甜。芒果外觀頗似腎臟形狀,未熟時(shí)為青色,成熟后為黃色。肉亦成黃色,味道鮮美爽口,汁液豐富甜沁。芒果內(nèi)有大核,約占整個(gè)果實(shí)的 40%。芒果富含糖份和多種維生素,有刺激食欲令人胃口大開(kāi)的作用。鮮芒果是人見(jiàn)人愛(ài)讓人賞心悅目的珍品,而加工后的醬芒果及干芒果也倍受食者歡迎。

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