維生素E

　　維生素E

　　補(bǔ)充信號(hào)：躁動(dòng)不安、水腫、不育癥，頭發(fā)分叉、色斑。

　　適用人群：心腦血管患者、女性。

　　專家解析：維生素E具有軟化血管、增強(qiáng)血管彈性等功效，是心腦血管病患者或是有心腦血管病家族史人的“好保安”。因?yàn)?，維生素E對(duì)氧氣很敏感，極易被氧化，因此可保護(hù)身體其他易被氧化的重要物質(zhì)。正是由于它的抗氧化作用，可保護(hù)心腦血管免受自由基侵害，另外還可降低血脂，減少心腦血管粥樣硬化的形成，在一定程度上能預(yù)防冠心病、腦出血和腦梗塞等疾病發(fā)生。即便有些患者已確診患有此病，長期服用維生素E的人在病變程度上也較其他人輕。

　　另外，維生素E還可滲入到皮膚中，抵抗自由基對(duì)皮膚的侵害，起到除角質(zhì)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。正是由于維生素E有養(yǎng)顏功能，很多女性把維生素E當(dāng)成美容產(chǎn)品服用。

　　事實(shí)上，維生素E屬脂溶性物質(zhì)，吃多了會(huì)累積在體內(nèi)。每天攝入量不得超過100毫克，若每天超過800毫克可出現(xiàn)中毒癥狀，每天服用300毫克(半年以上)，也可產(chǎn)生頭痛、頭暈、惡心、口炎等不良反應(yīng)。此外，大量長期服用維生素E還會(huì)造成維生素A缺乏。

　　過量信號(hào)：頭痛、頭暈、惡心、疲倦、蕁麻疹、皮炎、口炎、口唇皸裂、肌肉無力及胃腸癥狀。