維生素C

　　維生素C

　　補充信號：乏力、食欲差、體重減輕、性情暴躁、關節(jié)疼痛，牙齦腫脹、發(fā)紅、疼痛和出血等。

　　適用人群：煙民、經(jīng)常熬夜者、推銷員等。

　　專家解析：吸煙會消耗體內(nèi)大量的維生素C，所以煙民應注意經(jīng)常補充維C。而熬夜時腎上腺素分泌增加，腎上腺素的合成也需要維生素C。推銷員經(jīng)常在外奔波，水溶性維生素C會隨著汗液從體內(nèi)大量流失，因此上述人群都應盡可能多補充維生素C。

　　過量信號：大劑量維生素C可導致腸蠕動增加，引起腹痛與腹瀉。維生素C與含有維生素B12的食物同時攝入，可破壞維生素B12的功效，導致貧血發(fā)生。