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深圳維生素專題

各種維生素的作用及功能 維生素的功效

2022-05-12 17:09  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

  本文介紹各種維生素的作用及功能。對主要幾種維生素的功能、缺乏癥以及食物中的主要來源分別進(jìn)行簡要介紹。

  各種維生素的作用及功能 維生素的功效

  維生素A(視黃醇)

  功能:與視覺有關(guān),并能維持粘膜正常功能,調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)。幫助人體生長和組織修補(bǔ),對眼睛保健很重要,能抵御細(xì)菌以免感染,保護(hù)上皮組織健康,促進(jìn)骨骼與牙齒發(fā)育。

  缺乏癥:夜盲癥、眼球干燥,皮膚干燥及痕癢。

  主要食物來源:紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。

  維生素B1(硫胺素)

  功能:強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng),保證心臟正常活動。促進(jìn)碳水化合物之新陳代謝,能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康,穩(wěn)定食欲,刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。

  缺乏癥:情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。

  主要食物來源:糙米、豆類、牛奶、家禽。

  維生素B2(核黃素)

  功能:維持眼睛視力,防止白內(nèi)瘴,維持口腔及消化道粘膜的健康。促進(jìn)碳水化合物、脂肪與蛋白質(zhì)之新陳代謝,并有助于形成抗體及紅血球,維持細(xì)胞呼吸。

  缺乏癥:嘴角開裂、潰瘍,口腔內(nèi)粘膜發(fā)炎,眼睛易疲勞。

  主要食物來源:動物肝臟、瘦肉、酵母、大豆、米糠及綠葉蔬菜。

各種維生素的作用及功能 維生素的功效
各種維生素的作用及功能 維生素的功效(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  維生素B3(煙酸)(煙草酸、煙堿酸)

  功能:保持皮膚健康及促進(jìn)血液循環(huán),有助神經(jīng)系統(tǒng)正常工作。強(qiáng)健消化系統(tǒng),有助于皮膚的保健及美容,改善偏頭痛、高血壓、腹瀉、加速血液循環(huán),治療口瘡,消除口臭,減少膽固醇。

  缺乏癥:頭痛,疲勞,嘔吐,肌肉酸痛。

  主要食物來源:綠葉蔬菜,腎,肝,蛋等。

  維生素B5(泛酸)(nthenol)

  功能:制造抗體,增強(qiáng)免疫力,輔助糖類,脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生人體能量。加速傷口痊愈,建立人體的抗體以防止細(xì)菌感染,治療手術(shù)后的顫抖,防止疲勞。

  缺乏癥:口瘡,記憶力衰退,失眠,腹瀉,疲倦,血糖過低等。

  主要食物來源:糙米,肝,蛋,肉。

  維生素B6

  功能:保持身體及精神系統(tǒng)正常工作,維持體內(nèi)鈉,鉀成份平衡,制造紅血球。調(diào)節(jié)體液,增進(jìn)神經(jīng)和骨骼肌肉系統(tǒng)正常功能,是天然的利尿劑。

  缺乏癥:貧血、抽筋、頭痛、嘔吐、暗瘡。

  主要食物來源:瘦肉,果仁,糙米,綠葉蔬菜,香蕉。

  

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