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高溫避暑專題

最佳夏季消暑食品推薦 夏季消暑食品(6)

2010-08-24 13:46  [查查吧]  來源:m.uabf.cn

  苦瓜

  推薦理由:俗話說得好“天熱食苦,勝似進(jìn)補(bǔ)”??辔妒卟酥校走x苦瓜??喙现泻胸S富的營養(yǎng)成分,胡消暑清熱,明目解毒的作用??喙闲院犊?,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用??喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)??喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì),有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調(diào)得法,淡淡苦味中帶有清香,別有一番風(fēng)味,是夏季大眾喜歡的蔬菜。

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