豬肝怎么做給寶寶吃好 營養(yǎng)吃法推薦

　　豬肝雖然有點腥味，但是美味又營養(yǎng)，做法又多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豬肝怎么做給寶寶吃好 營養(yǎng)吃法推薦”，一起來看下吧!

　　一、胡蘿卜炒豬肝

　　材料：豬肝150g、胡蘿卜100g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、青椒1個、植物油火鍋底料適量、淀粉適量、醬油適量、料酒適量、味精適量。

　　做法：

　　1、豬肝洗凈后切成薄片。

　　2、胡蘿卜洗凈去皮切片，青椒、蔥、姜、蒜切片備用。

　　3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥姜蒜炒香。

　　4、放入胡蘿卜翻炒翻炒。

　　5、放入一匙的清油火鍋底料翻炒翻炒。

　　6、倒入約50克的水量燒沸。

　　7、放入鹽、醬油、料酒、少許白糖、味精調(diào)好味。

　　8、放入肝片、青椒片翻炒斷生。

　　9、淋入少許香油翻炒均勻即可起鍋。

　　二、豬肝土豆片

　　材料：土豆1個、豬肝300g、青椒1個、紅椒30g、蔥適量、鹽適量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉適量、淀粉5g、雞精少許、姜適量。

　　做法：

　　1、準備好所有的食材。

　　2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，豬肝切片，青紅椒切片。

　　3、豬肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均勻。

　　4、土豆開水焯燙過涼。

　　5、炒鍋倒油爆香蔥、姜。

　　6、倒入豬肝翻炒至變色盛出備用。

　　7、然后倒入土豆片翻炒片刻。

　　8、加少許冷水，加醬油。

　　9、再加入白糖和鹽繼續(xù)翻炒。

　　10、加入青紅椒翻炒。

　　11、再到入豬肝。

　　12、加少許雞精。

　　13、翻炒均勻關火。

　　三、蒜黃炒豬肝

　　材料：蒜黃250g、豬肝200g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、生抽30ml、白糖2g、胡椒粉適量、白酒5ml、淀粉5g、香油適量。

　　做法：

　　1、蒜黃洗凈瀝干水分。

　　2、豬肝切片加入15毫升醬油，白糖1克，胡椒粉適量，淀粉5克抓拌均勻腌制片刻。

　　3、蒜黃切段備用。

　　4、炒鍋倒油爆香蔥姜。

　　5、倒入豬肝翻炒。

豬肝怎么做給寶寶吃好 營養(yǎng)吃法推薦（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6、淋入白酒出香。

　　7、把豬肝炒至變色堅挺盛出備用。

　　8、然后倒入蒜黃翻炒。

　　9、加入生抽。

　　10、加入白糖和鹽。

　　11、再把豬肝倒入一起翻炒。

　　12、淋入香油。

　　13、翻炒均勻關火。

　　四、豬肝粥

　　材料：粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克。

　　做法：

　　1.小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。

　　2.將小白菜撈起泡冷水后，瀝干水分，切成細末。

　　3.再將豬肝剁成細末。

　　4.將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。

　　5.最后放入小白菜末即可。

　　五、豬肝燴飯

　　材料：豬肝40克、青江菜30克、紅蘿卜20克、油1小匙、鹽少許、太白粉適量、醬油1小匙、飯100克。

　　做法：

　　1.豬肝切片，放入熱水中川燙2~3秒鐘即撈起。

　　2.接著用醬油和太白粉將豬肝腌片刻。

　　3.起油鍋，將豬肝炒熟撈出。

　　4.接著再放入切片的紅蘿卜拌炒，并加適量水和少許鹽調(diào)味。

　　5.用太白粉水勾芡，攪拌后放入切段的青江菜煮熟。

　　6.最后放入豬肝片拌勻，要吃的時候淋在白飯上即可。

　　六、番茄豬肝

　　材料：豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許。

　　做法：

　　1.豬肝洗凈、切片。番茄洗凈、切塊。

　　2.起油鍋，先放入番茄炒軟。

　　3.再加入豬肝拌炒后，調(diào)味即可。

　　以上就是關于：“豬肝怎么做給寶寶吃好 營養(yǎng)吃法推薦”的分享，希望對你有幫助。

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