孩子缺鋅有什么癥狀 生長緩慢味覺降低

　　大家都知道人如果缺鋅，身體會(huì)出現(xiàn)一些毛病。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“孩子缺鋅有什么癥狀 生長緩慢味覺降低”，一起來看下吧!

　　首先來看下孩子缺鋅有什么癥狀

　　皮膚問題

　　孩子缺鋅還容易出現(xiàn)一些皮膚疾患，比如口腔潰瘍、舌苔上蛇粘膜脫落等，大一點(diǎn)的孩子還可能會(huì)出現(xiàn)痤瘡。

　　免疫力弱

　　缺鋅導(dǎo)致孩子的免疫力下降，身體容易被病菌感染。孩子缺鋅后，換季時(shí)容易出現(xiàn)呼吸道感染疾病。

　　智力低下

　　鋅能促進(jìn)孩子腦細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和DHA合成，當(dāng)孩子體內(nèi)缺鋅時(shí)，智力會(huì)表現(xiàn)得比一般孩子更低下。

　　味覺降低

　　孩子缺鋅后，舌粘膜運(yùn)轉(zhuǎn)將不正常，會(huì)出現(xiàn)味覺下降的情況。而味覺不好，孩子就會(huì)出現(xiàn)厭食、食欲不振等表現(xiàn)。

　　生長緩慢

　　鋅和體內(nèi)80多種酶的活性有關(guān)，而酶的活性又是孩子體內(nèi)細(xì)胞新陳代謝的關(guān)鍵。當(dāng)孩子缺鋅后，體內(nèi)代謝功能會(huì)出現(xiàn)異常，從而導(dǎo)致生長變得緩慢。

　　視力問題

　　視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等;

　　亂吃奇奇怪怪的東西

　　比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;

　　以上主要介紹了孩子缺鋅有什么癥狀，你了解了嗎?接著要給大家推薦幾款孩子補(bǔ)鋅的美食

　　蘿卜番茄湯

　　原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、白糖。

　　制作方法：

　　(1)胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

　　(2)熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

　　說明：此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品。

　　金針菇菜膽

　　原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、蠔油、水淀粉。

　　制作方法：

　　(1)金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

　　(2)燒鍋加水，待水開后，倒入少許油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

　　(3)熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

　　說明：此道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。

　　西蘭花炒牛肉

　　所需材料：西蘭花、牛肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油等。

　　制作方法：

　　1、將牛里脊肉切塊，加上適量的料酒和醬油腌制，打一個(gè)蛋清入內(nèi)并攪拌均勻;

　　2、西蘭花切塊，可以切小點(diǎn);

　　3、鍋內(nèi)倒適量油，油熱后放牛肉翻炒至六七分熟;

　　4、倒入西蘭花和牛肉一起翻炒，直至西蘭花熟透;

　　5、加入調(diào)味料翻炒幾下出鍋。

　　食用注意事項(xiàng)：西蘭花和牛肉葷素搭配得當(dāng)，且含鋅量較高，適合缺鋅孩子吃。

　　芹菜炒豬肝

　　所需材料：芹菜、豬肝、蔥、姜、蒜、油、鹽等。

　　制作方法：

　　1、豬肝洗干凈切成片，用料酒腌制10分鐘左右;

　　2、芹菜洗干凈切段，備用;

　　3、鍋內(nèi)放油，油熱后放蔥姜蒜翻炒幾下;

　　4、倒入準(zhǔn)備好的豬肝和芹菜一起翻炒至九成熟;

　　5、加入味精、鹽等調(diào)料，最后翻炒幾下出鍋。

　　食用注意事項(xiàng)：如果沒有買到豬肝，可以用瘦肉、雞心、雞肝等動(dòng)物內(nèi)臟來代替。

　　圓白菜炒肉絲

　　原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、水淀粉。

　　制作方法：

　　(1)圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

　　(2)肉絲加少許水淀粉腌好。

　　(3)燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

　　(4)熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

　　說明：此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補(bǔ)虛的功效

　　油潑萵筍

　　原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、水、花椒。

　　制作方法：

　　(1)將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。

　　(2)己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許水腌制，并擺放好蔥絲待用。

　　(3)熱鍋下油至80℃左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

　　說明：此道菜清淡、爽口，含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

　　以上就是關(guān)于：“孩子缺鋅有什么癥狀 生長緩慢味覺降低”的分享，希望對你有幫助。

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