作者: 于機(jī)負(fù) 2018-06-26 19:23 [查查吧]:m.uabf.cn
大家都知道一日三餐的重要性,對(duì)于小寶寶正處于長(zhǎng)身體的階段,希望媽咪們自己動(dòng)手做飯給孩子吃,不要經(jīng)常去餐廳吃,畢竟很多餐廳衛(wèi)生不是很好。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“兩歲寶寶晚餐吃什么好 這些美食上榜了”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下兩歲寶寶晚餐吃什么好:
番茄雞蛋粥
孩子在晚上的時(shí)候,比較適合喝粥。現(xiàn)在我們就介紹一款比較適合小寶寶喜愛(ài)的番茄雞蛋粥。
首先,準(zhǔn)備好食材,雞蛋,番茄,鹽。其次,將番茄的皮去除,這就要靠媽媽的功夫了。去除皮的番茄寶寶吃起來(lái)口感比較好,也很容易消化。將去皮的番茄切碎,等到米飯快熟了之后,將攪拌好的蛋和番茄一起放入鍋中,最后加點(diǎn)鹽就可以了。這道食譜味道酸甜可口,能夠?yàn)閷殞氀a(bǔ)充維生素,還能夠幫助寶寶開胃。
鴨粥
材料:青頭雄鴨一只(約重2000克),粳米適量,蔥白3根。
做法:將青頭雄鴨宰殺,除去毛及內(nèi)臟,洗凈,去骨,切成細(xì)絲(或薄片)。鍋上火,放入鴨肉,燒沸,加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯,用鴨湯煮粥。
綠豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克,綠豆20克,薏仁20克。
做法:薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。鍋內(nèi)放入清水,將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內(nèi),用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
魚粥
洗凈去內(nèi)臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等),整條蒸熟去骨,將魚肉研碎拌入粥中,加適量食鹽、蔥、少許酒,即成魚粥。
肉糜粥
將豬瘦肉洗凈,用刀剁碎或放入絞肉機(jī)內(nèi)絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內(nèi),再加食鹽即可食用。
蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中,邊攪邊燒,煮沸加鹽和熟油。
栗子粥
材料:大米粥1小碗,栗子3個(gè),精鹽少許。
做法:將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮,煮爛。喂時(shí)用匙背壓碎。
鵪鶉粥
材料:大米30克,凈鵪鶉1只,水適量。
做法:將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊,為防止有碎骨,可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。米洗凈,用水浸泡約2小時(shí)。浸泡過(guò)的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開后,改用中火煲約45分鐘,然后熄火等5分鐘即可。注意制作時(shí),千萬(wàn)不要有鵪鶉骨渣。
香甜米仁粥
原料:糯米、米仁、紅糖各適量。
做法:
1、糯米、米仁洗凈放入電飯煲內(nèi)。
2、加入紅糖及水。
3、將電飯煲調(diào)到煮粥檔。
4、時(shí)間到即可食用。
秘制南瓜粥
原料:小南瓜、糯米粉,冰糖各適量。
做法:
1、南瓜洗凈,去皮去瓤,切大塊。
2、用蒸鍋,或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中,在蒸盤下層加入適量水,上面蓋上蓋子,放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3、蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透,然后放入容器,趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留點(diǎn)做南瓜餅。
4、南瓜泥放入湯鍋,加入清水煮開,清水與南瓜泥的比例為2比1。
5、待水煮開的時(shí),取一個(gè)小碗,將糯米粉用水調(diào)成糊狀。
6、南瓜泥煮開后,用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中,并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊,達(dá)到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一會(huì)后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。
花生紫米漿糊
食材準(zhǔn)備:糯米少許,紫米50克,花生仁40克,水少許
制作過(guò)程:首先需要先把糯米泡軟,之后將其洗凈,將花生仁清洗干凈,紫米放進(jìn)水里泡軟并清洗干凈。其次,將這三種食材放進(jìn)豆?jié){機(jī)中壓榨,放入少許的白開水。之后利用豆?jié){機(jī)將其煮熟即可。
以上主要介紹了兩歲寶寶晚餐吃什么好,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下給2歲寶寶準(zhǔn)備晚餐有什么需要注意的。
1.蔬菜水果作為寶寶營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)重要的來(lái)源,應(yīng)該在兩歲寶寶食譜中有意識(shí)的進(jìn)行添加。食譜中應(yīng)該每天要有150g到250g左右的蔬菜水果來(lái)供兩歲的寶寶一日三餐所需。
2.適量的蛋白質(zhì)補(bǔ)充是必須的。而補(bǔ)充蛋白可以考慮肉類或者豆制品等動(dòng)植物蛋白,食譜首選應(yīng)該是容易讓寶寶消化的食物。
3.在食譜準(zhǔn)備的時(shí)候應(yīng)該要充分考慮營(yíng)養(yǎng)均衡的原則,粗細(xì)糧的搭配要合理。吃不在多,重要的是要精。
以上就是關(guān)于:“兩歲寶寶晚餐吃什么好 這些美食上榜了”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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