嬰兒營養(yǎng)餐做法大全 雞蛋為主的營養(yǎng)餐

　　雞蛋具有很高的營養(yǎng)價值：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪及其他微營養(yǎng)素，寶寶從4個月起就需要食用蛋黃了。下面是嬰兒營養(yǎng)餐(以雞蛋為主的營養(yǎng))做法大全，一起來看看吧。

　　嬰兒營養(yǎng)餐

　　蛋花藕粉

　　1、 材料：

　　雞蛋、水、藕粉、糖

　　2、 做法：

　　將藕粉加半勺水攪成水淀粉，加水、牛奶攪拌。

　　邊煮邊攪，煮沸后淋上打散了的雞蛋，邊煮邊攪。最后放糖。

　　3、 小貼士：還可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉換成杏仁糊。

　　水果蛋羹

　　1、 材料：雞蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、時令水果，不推薦用蘋果太容易氧化。

　　2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會很愛吃。

　　其他蛋羹

　　準備好不同的材料，放入雞蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。

　　1、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。

　　2、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡蘿卜切成泥放入雞蛋中同蒸。

　　3、 肉泥蛋羹：把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。

　　4、 三鮮蛋羹：把蝦泥、豬肉末、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸。

　　酸奶蛋羹

　　1、 材料：

　　雞蛋1個、酸奶一大勺，糖適量

　　2、 做法：

　　雞蛋打散后加入糖、水。上鍋蒸成糕狀。最后在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。

　　 蛋花湯

　　1、 材料：

　　雞蛋1個、雞湯或者排骨湯1/2杯

　　2、 做法：

　　雞湯煮開后，把雞蛋糊放入沸騰的湯中，即可。

　　蔬菜蛋卷

　　1、 材料：

　　菠菜、雞蛋

　　2、 做法：

　　把菠菜焯一下，切成末放入雞蛋中。

　　加入調(diào)味料，打勻后放入鍋里(鍋里放一點點油)，用小火煎至底面熟后，卷起來切片。

　　小提示：此其中做法適用于4個月以上的嬰兒。

　　雞蛋餃

　　1、 材料：

　　肉末、蔥末、雞蛋

　　2、 做法：

　　把肉末、蔥末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用。

　　平底鍋內(nèi)加油適量加熱，倒入雞蛋糊，轉(zhuǎn)動鍋攤成蛋餅。雞蛋不要煎得太老了，上面一層快要熟時馬上關(guān)火。

　　把肉餡放入雞蛋餅中，包成餃子狀即可。