五歲寶寶飲食注意事項(xiàng) 五歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

　　每個(gè)年齡階段的孩子的飲食需求都是不一樣的，那么5歲寶寶的飲食要注意些什么呢? 五歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢?下面我們一起來(lái)看看吧。

　　首先我們先來(lái)看看五歲寶寶飲食注意事項(xiàng)

　　該年齡段的孩子基本上已能夠和成人一樣安排進(jìn)餐，時(shí)間為一日三餐。

　　但因?yàn)榇藭r(shí)期孩子的胃腸道尚未發(fā)育完善，其胃容量還小，熱能需要又相對(duì)較高，而主要提供熱能的碳水化合物在體內(nèi)貯量較少，所以在正餐之間定時(shí)給予一些小食品是需要的。飲食的安排應(yīng)當(dāng)是三餐一點(diǎn)。 需要注意的是，點(diǎn)心的安排應(yīng)該不影響正餐的食欲且應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)。

五歲寶寶飲食注意事項(xiàng) 五歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

　　在制作孩子的主食品中需要注意粗細(xì)糧搭配。因?yàn)榇旨?xì)糧同時(shí)食用可互相補(bǔ)充各自必需氨基酸的不足，使幾種必需氨基酸同時(shí)消化吸收入血液內(nèi)，利于組成機(jī)體蛋白質(zhì)。

　　如果兩種食物攝入時(shí)間相距過(guò)長(zhǎng)，就不能使食物中的不同蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用。此外，粗糧中還具有比細(xì)糧更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵都比稻米高，維生素B1、維生素B2的含量高于大米和白面。在為孩子制作食品時(shí)，還要將食物切成小塊或細(xì)絲，以便于孩子咀嚼。

　　上面介紹了五歲寶寶飲食注意事項(xiàng)，接著我們來(lái)看看五歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

　　5歲寶寶食譜中，每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成，一般要包括充足的谷類(lèi)或根莖類(lèi)來(lái)提供基本的熱量，其次要含有動(dòng)植物蛋白質(zhì)，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維生素和無(wú)機(jī)鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，滿(mǎn)足熱能需要。

　　1、愛(ài)心蔬菜蛋餅

　　食材：南瓜50克、土豆1個(gè)、豌豆50克、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。

　　做法：將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲，雞蛋敲散。豌豆煮熟，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲、土豆絲放入炒熟，加鹽調(diào)味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆，再撒入切絲的奶酪。

　　2、Q版雞蛋盅

　　食材：雞蛋2個(gè)、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。

　　做法：用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟后把蛋黃掏出來(lái)。準(zhǔn)備好沙拉醬，肉松，核桃碎，香菜末，鹽，黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬，加入肉松，核桃碎，香菜末，鹽，黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。

五歲寶寶飲食注意事項(xiàng) 五歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

　　3、紅燒牛肉土豆

　　原料：牛肉、土豆

　　做法：牛肉放冷水鍋里，煮十五分鐘，撈出;另燒開(kāi)一鍋熱水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個(gè)小時(shí)左右。撈出軟爛的牛肉，切小塊;土豆切小塊;鍋內(nèi)熱油，加蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉塊，炒五分鐘;然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的邊開(kāi)始有點(diǎn)透明，加老抽炒會(huì);最后加少許煮牛肉的湯，再加水燒開(kāi)，加鹽，煮至土豆熟即可。

　　4、清炒藕片

　　原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜

　　做法：藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，瀝干水分;香蔥洗凈切0.5厘米的小段;姜切成片。油鍋燒熱，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然后放入適量鹽，倒入香蔥，翻炒均勻即可。

　　以上就是“五歲寶寶飲食注意事項(xiàng) 五歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜”的詳細(xì)內(nèi)容，希望可以幫到大家!