防過敏奶粉有哪些 母嬰健康知識

　　母乳是最好的營養(yǎng)品，但在母乳不足的情況下，奶粉就是寶寶補充營養(yǎng)的重要渠道了。對部分奶粉有過敏反應(yīng)的寶寶來說，防過敏奶粉有哪些呢?下面就一起來看看吧!

　　防過敏奶粉，顧名思義，就是通過添加某種特定的防過敏配方，可以有效預(yù)防或者避免牛奶蛋白的過敏的一種奶粉。由于奶粉過敏通常是因為蛋白質(zhì)不被吸收而引起的，所以防過敏奶粉的作用機制就是水解蛋白質(zhì)。

　　按照對蛋白質(zhì)水解的程度，可將防過敏奶粉分為三類，分別是氨基酸奶粉(AAF)、高度水解配方奶粉(eHF)和部分水解奶粉(pHF)。其中AAF和eHF對牛奶蛋白過敏有治療作用，pHF對牛奶過敏具有預(yù)防作用。

　　氨基酸奶粉(AAF)

　　代表產(chǎn)品：美贊臣安嬰樂嬰兒配方奶粉、美贊臣安嬰樂嬰兒配方奶粉

　　高度水解配方奶粉(eHF)

　　高度水解配方奶粉是指將大分子的牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結(jié)構(gòu)，無致敏性。蛋白質(zhì)水解后其蛋白的分子量小于1500(1.5KDa)，一般都用作治療性飲食來降低牛奶蛋白過敏?？墒褂糜谶^敏的治療及預(yù)防，避免牛奶蛋白的過敏。

　　但高度水解的(酪蛋白/乳清蛋白)配方奶粉具有苦味，小朋友較不易接受，且價格昂貴亦是其缺點之一。

　　高度水解配方奶粉分兩類，一種是酪蛋白為基礎(chǔ)的eHF，代表產(chǎn)品：美素防過敏配方奶粉。

　　另一種是以乳清蛋白為基礎(chǔ)的eHF，代表產(chǎn)品：荷蘭牛欄牛乳蛋白過敏寶寶配方奶粉、　明治無糖低敏奶粉、美樂寶HA防過敏、雀巢能恩超級金盾嬰兒配方奶粉。

　　這兩類的區(qū)別是：

　　a、酪蛋白為基礎(chǔ)的eHF更接近牛奶，而以乳清蛋白為基礎(chǔ)eHF更接近母乳;

　　b、以乳清蛋白為基礎(chǔ)eHF比酪蛋白為基礎(chǔ)的eHF更容易消化;

　　c、乳清蛋白為基礎(chǔ)eHF比酪蛋白為基礎(chǔ)的eHF苦味更小一些;

　　部分水解奶粉(pHF)

　　蛋白質(zhì)水解后其蛋白的分子量大于3500(3.5KDa)，最近15年才發(fā)展出來，用于牛奶蛋白過敏及其他食物引發(fā)過敏的預(yù)防性飲食。

　　一般而言，適度(部分)水解配方奶粉價格較高度水解配方奶粉便宜，且口味較佳，較易被小朋友接受，但因其牛奶蛋白仍有殘余抗原性仍不適合用于治療牛奶蛋白過敏者。